6月8日世界海洋日:理性消费海产-拯救海洋生物多样性

June 8th, 2010 作者: Neolandscaper 发表你的评论 »

6月初是具有中国特色互联网的最精彩时节,不巧电脑坏掉,直到今天还是用重新卸装的旧电脑上。

6月初同样是两个世界级的、经联合国认定的纪念日,分别是:

6月5日,世界环境日。

联合国环境规划署将今年的主题确定为“多样的物种·唯一的星球·共同的未来”,中国环境保护部也确定了2010年“6·5”世界环境日中国主题:“低碳减排·绿色生活”……【阅读

6月8日,世界海洋日,2009年才刚刚被联合国确认。2010年联合国主打的环保主题是保护生物多样性,而占世界面积70%的海洋一直是被我们轻视的一块,无论是在意识宣导还是在实际工作上。所以2010年世界海洋日的主题是“Oceans of Life”——守护大海的生命。

作为一般公民,我们保护大海生物多样性的最好方式,就是理性、合理地消费各种海产。摘自台湾荒野保护协会的指引,如下:

sunfish

来源:http://blog.flickr.net/en/2010/06/08/world-ocean-day/

◎购买海鲜,请先明了三件事:

1. 所有海洋渔业所捕捞的海鲜都是「野生动物」
您吃下肚的海鲜等同于陆地上的野生动物。鱼翅=熊掌;黑鲔鱼=赤腹鹰; 曼波鱼=台湾梅花鹿,陆域生物的保育已是大众的共识,海洋生物则更需要你我的关注。

2. 海洋资源已经面临危机
过度捕捞以及地球气候变迁两者交互影响,使得海洋生物 发生「总生产量下降」与「物种灭绝」的双重风险(Double Jeopardy),物种一但消失,是无法再恢复的。

3. 把握今天的选择,决定海鲜的未来
透过大家的力量,支持与推广永续海鲜,监督政府执行海 洋保育区,强化保育区内禁止各项商业行为,谨慎的管理渔业、珍惜海洋资源。

◎选择海鲜,四大方向:

1.选择量多、成熟期短,容易捕捞且有渔业管理的海鲜,例如:锁管、秋刀鱼,南极虾便宜、新鲜、美味又环保。

2.选择滤食性或草食性的养殖鱼种,且管理良好的养殖海鲜,例如牡蛎、文蛤、虱目鱼、吴郭鱼等。

*肉食性养殖渔业〈如石斑、海鲡〉需耗费大量海洋资 源,以原本可食用的食物网底层鱼种做成鱼粉,或误捕的下杂鱼来喂养,不但不 符经济效益,且会变相加遽对许多鱼类资源的破坏。
*管理不良的养殖场所,可能造成自然环境的破坏,例 如:超抽地下水、污染海域、造成外来入侵种、及品系混杂等问题。
*避免选择由野外捕抓鱼苗的养殖渔业,例如鳗鱼。最佳的养殖方式是采用『完全养殖』即成鱼和幼鱼均来自该孵育场,无需从野外捕捞任何鱼类。

3.选择采用符合永续标准所捕捞的渔获。海产的渔捞方式影响了海洋的整体资源,不同国家会对同 一鱼种采取不同的捕捞与管理方式,因此选择海鲜时,也要注意产地及产地对渔业 的管理是否符合永续概念。

。永续渔法需符合几个大方向:
(1) 物种繁殖及资源恢复速度应要大于捕捞速度,即适量捕捞,使物种得以永续生存。
(2) 避免误捕及不永续的渔法,针对目标鱼种捕捞,让其他生物脱逃,避免其他生物的死亡。在各项鱼法中,底拖网、深海珊瑚和挖掘器会将所有生物 一网打尽,使得大量生物意外死亡,并大举翻辗过海床,将生 存的栖地受到严重的破坏,为非常不永续的渔业方式。
(3) 具有良好的渔业管理。不同的鱼种需要不同的管理方式,海鲜产地的渔业管理应 参考科学数据,制定永续的捕捞策略,包含管理捕捞方式与捕捞的质与量,以确保海洋资源永续。
(4) 选择来历清楚的海鲜。购买前先询问海鲜的品种、产地、生活区域、捕捞方式, 想想是否符合永续的原则再行选购。

◎ 享用海鲜,五「不」政策:

1. 不吃珊瑚礁鱼类。珊瑚礁是海洋的热带森林,孕育丰富的海洋生物,为重要 的海洋生态系之ㄧ,也是潜水生态旅游的主角。捕捞珊瑚礁鱼类会破坏珊瑚礁环境,连带影响整个栖地物 种的繁衍。

2. 不吃大型鱼种或幼鱼、鱼卵。大型鱼类营养层级较高,量少生物复原速度慢,其生存影 响整体海洋生态的平衡,请拒绝食用。例如:鲨鱼、鲔鱼、鲸豚、旗鱼等。幼鱼与鱼卵发展尚未成熟,应让幼鱼长大成为具备较高经 济价值,并有繁衍的机会,例如:鲟鱼(鱼子酱)、飞鱼卵、鱼勿仔鱼(许多鱼种的幼鱼混合体)。

3. 不吃深海鱼类、稀有物种与已过度捕捞的鱼种。深海鱼类生存年龄长〈许多鱼龄均超过100 岁〉,生长缓慢,若在繁殖年龄前被捕捞,无法繁殖下一代,导致快速灭绝。稀少物种与已过度捕捞的鱼种,均应拒绝食用,例如:剑 鱼、黑鲔、鲨鱼等。

4. 不吃非永续渔法所捕获的海鲜。以破坏海洋环境或容易造成非目标物种死亡的渔法所捕抓 的渔获,应拒绝食用。非永续渔法:毒鱼、炸鱼、流网、三层刺网、底拖网等。

5. 不吃破坏环境与耗费自然生态的养殖海鲜。管理不良的养殖水产业,会对环境造成污染、疾病感染、 物种侵略等问题;而依赖野生鱼苗、以野生鱼类喂养的水产,更加剧了对海洋资源的耗损,应减少食用。例如:中国的养殖虾与养殖红斑、东南亚的养殖石斑类鱼 种(老虎班、青斑)等。

原文连结

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延伸阅读:World Oceans Day需翻墙);保护蓝鳍金枪鱼鲨鱼世界海洋日何以保护海洋

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附,海洋日联合国秘书长致辞:

……

值此第一次庆祝世界海洋日之际,我们强调海洋以多种方式为社会所作的贡献,并承认在维持海洋的调节全球气候、提供必不可少的生态系统服务以及可持续谋生手段和安全娱乐消遣的能力方面,我们面临着巨大挑战。

确实,人类活动正在使世界海洋付出可怕的代价。过度开发、非法、未报告和无管制的捕捞活动、破坏性的捕捞做法、外来入侵物种以及海洋污染,特别是陆地来源的污染,正在使珊瑚等脆弱海洋生态系统和重要的渔场遭到破坏。海洋温度升高和海平面上升及气候变化造成的海洋酸化,进一步威胁着海洋生命、沿
海和海岛社区及国家经济。……【全文

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1 个评论

  1. CG says:

    还好,我不是很爱海鲜 O(∩_∩)O~

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